先週の木曜日の干菓子。長野県小布施市　小布施堂「楽雁」神奈川県鎌倉市　豊島屋「松ぼっくり」栗好きにはたまらない、栗蜜を使った栗落雁。お店によって形も味も名前も違いますが、長野県、特に小布施を代表する干菓子。今回は、小布施堂さんの樂雁です。日本から送ってもらううちにちょっと割れてしまいましたが、それも海外と言うご愛嬌、とさせてください。こちらに黒糖風味の松ぼっくりを添えました。#表千家 #表千家茶道 #稽古 #茶道 #和菓子 #干菓子 #小布施堂 #長野 #小布施 #鎌倉 #豊島屋 #香港 #栗 #栗落雁 #omotesenke #sado #lesson #wagashi #kamakura #nagano #chestnuts #hongkong #sweet